牛五花

 

【新竹美食】燒烤 藏屋燒肉

新竹有很多很棒的燒肉店,包括新橋燒肉、太郎、源初、竹北的KiKi燒肉、老乾杯、乾杯, 這次來中正路上的「藏屋燒肉」試試

坦白說這間不是首選, 因為在新竹名氣不是非常的大, 但這次還是決定來這試試!!

藏屋燒肉大門

 

「藏屋燒肉」鄰近的停車場

附近有一個公有的停車場, 所以在這吃飯停車還算便利哦!!

藏屋燒肉 停車場

 

「藏屋燒肉」門口處的活動說明

藏屋燒肉 新活動

 

 

「藏屋燒肉」Menu

藏屋燒肉 Menu

藏屋燒肉 Menu

藏屋燒肉 Menu

藏屋燒肉 Menu

藏屋燒肉 Menu

藏屋燒肉 Menu

藏屋燒肉 Menu

  

 

「藏屋燒肉」桌面擺設

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點完菜後服務生會端來醬料讓客人添加, 不像一邊的燒烤店, 直接會放在桌面上, 其實還蠻佔位子的.

醬料有, 生蔥/烤肉醬/生辣椒/蒜泥/味增, 獎料盤處理的乾乾淨淨的, 看起來就很衛生.

醬料  

 

泡菜

泡菜口感不像是韓式泡菜, 也不會死鹹, 用來夾肉及生菜非常合適.

泡菜

 

豬五花

豬五花油脂分佈的也很均勻, 重點是肉放在烤網後不會分離, 口感也不會過老, 很推薦!!

 

豬五花

 

雞腿

別於一般的烤肉店, 這的雞腿已經是片狀而且去骨, 不但好熟更好入口, 烤過的肉熟也不會過硬, 很好吃!!

雞腿肉

 

梅花豬肉

這的梅花豬肉很新鮮, 沒有豬的腥味, 因為還是有帶點油脂, 烤熟後入口也不會過硬, 很棒!!

梅花豬

 

熱柚子茶

這的柚子茶可依喜好請店家進行濃度調整, 喝起來與市面上柚子茶差異不太, 還可以接受.

熱柚子茶

 

櫻桃鴨

因為吃了不少間的櫻桃鴨, 所以對這項烤物類其實期待不大, 但「藏屋燒肉」的櫻桃鴨真的很好吃

沒有鴨肉烤久的柴味, 入口後也沒有很重的鴨味, 反而很有水份及鴨肉的香甜味!!

櫻桃鴨

 

蝦子

蝦子很新鮮, 搭配的沾醬比較特別, 乳狀帶點檸檬酸酸的口感!!

蝦子

 

德國香腸

不會過鹹, 份量也很足夠!!

德國香腸

 

包肉菜葉

點包肉菜葉還會附上微辣的沾醬和生辣椒蒜頭, 這點還蠻像韓式的...呵

包肉菜葉

 

花枝

這的海鮮類都蠻新鮮的, 這的花枝切的有一點厚度, 烤久後不容易乾掉!!

花枝

 

蛤仔

這的蛤仔高湯有加入米酒, 蛤仔熟後流出的湯汁與高湯結合後口感還蠻搭的!!

蛤利

 

五花牛

盤飾金邊設計就知道這道菜是蠻貴的, 哈!!

因為我不吃牛, 家人吃後覺得肉質很鮮嫩, 油花很夠, 份量也夠, 非常推薦!!

牛五花

 

杏鮑菇

杏鮑菇處理的很乾淨, 不會乾乾黃黃的, 烤熟後單吃或是搭配胡椒粉都很美味.

杏包菇

 

牛橫隔膜

又是一道金邊盤飾料理, 哈!!

家人表示肉質很鮮嫩非常的好吃, 下次還會再點!!(很抱歉, 我實在問不出多的形容詞了!!)

 

牛橫隔膜

 

石鍋拌飯

這的石鍋拌飯沒有烤物來的吸引人, 但如果沒有飽足感的人, 可以點上一份試試!!

石鍋拌飯(牛)

 

北海道生干貝

干貝的大小比50元硬幣再大些, 也很有厚度, 是完整的一顆, 不是再對切好幾次的哦!!

烤肉後口感很鮮嫩, 非常好吃哦!!

 

北海道干貝  

 

餐後附贈的甜點-紅豆湯

藏屋的甜點雖然是贈送的, 但也不馬乎, 紅豆很大顆, 粒粒分明, 甜湯的口感甜而不膩, 吃的出是用心在處理的.

飯後甜點  

 

「藏屋燒肉」內部裝潢

內部裝潢的其實有點加入日式居酒屋的感覺, 坐位空間也很大!!

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結帳後, 我們3個人總共吃了2700大洋, 這的服務生服務態度很棒, 店內的環境也很乾淨舒適

用餐的2小時中發現店內很多日本人來用餐, 價位上算是中上的價格, 當然如果你的食量很大

又是帶著吃到飽的心態來, 那鈔票就要多帶一點來囉!!

 

藏屋燒肉

地址:新竹市中正路159號1樓

訂位專線:03-525-5222

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