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【新竹美食】米其林一星美食 鼎泰豐小籠包

新竹的鼎泰豐開在大遠百的地下1樓, 話說其實鼎泰豐前身是賣油起家的, 後期才兼著賣小籠包,

沒想到一炮而紅到世界各地,各國的名人來台都一定要來鼎泰豐吃小籠包. 

 

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乾煸四季豆

乾煸過的四季豆一點也不油膩, 搭配上蝦米與辣椒肉末, 讓人不自覺會多吃幾口!

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紅油燃麵

愛吃辣又愛吃麵的我每次來這一定會點這道, 麵是雞蛋麵非常的Q彈,搭配紅油醬, 好吃的不得了呀!!

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小籠包

麵皮薄,肉汁飽滿不乾澀, 好吃!!

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炸排骨

排骨有醃過, 加上炸的時間火侯都有控制好, 不會乾材, 還不錯吃!!

 

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紅油抄手(蝦肉)

這道菜也是皮薄餡多, 蝦子也非常的新鮮, 淋上辣油拌一拌後, 非常的下飯又好吃!!

 

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絲瓜蝦仁小籠包

絲瓜的甜味加上水份讓小籠包入口後更加Juice了, 不過要趁熱吃哦!!

 

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迷你芋泥包

一份2顆, 包子皮很Q, 餡料不甜, 真的非常的美味.

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鼎泰豐(新竹大遠百店)

地址:新竹市西大路323號B1

訂位專線:03-523-6222

營業時間:周一至周日 11:00~21:30

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