雪倫的美食與旅行小碎唸

【新竹美食】米其林一星美食 鼎泰豐小籠包

新竹的鼎泰豐開在大遠百的地下1樓, 話說其實鼎泰豐前身是賣油起家的, 後期才兼著賣小籠包,

沒想到一炮而紅到世界各地,各國的名人來台都一定要來鼎泰豐吃小籠包. 

乾煸四季豆

乾煸過的四季豆一點也不油膩, 搭配上蝦米與辣椒肉末, 讓人不自覺會多吃幾口!

紅油燃麵

愛吃辣又愛吃麵的我每次來這一定會點這道, 麵是雞蛋麵非常的Q彈,搭配紅油醬, 好吃的不得了呀!!

小籠包

麵皮薄,肉汁飽滿不乾澀, 好吃!!

炸排骨

排骨有醃過, 加上炸的時間火侯都有控制好, 不會乾材, 還不錯吃!!

紅油抄手(蝦肉)

這道菜也是皮薄餡多, 蝦子也非常的新鮮, 淋上辣油拌一拌後, 非常的下飯又好吃!!

絲瓜蝦仁小籠包

絲瓜的甜味加上水份讓小籠包入口後更加Juice了, 不過要趁熱吃哦!!

迷你芋泥包

一份2顆, 包子皮很Q, 餡料不甜, 真的非常的美味.

鼎泰豐(新竹大遠百店)

地址：新竹市西大路323號B1

訂位專線：03-523-6222

營業時間：周一至周日 11:00~21:30